Denkmal-Film Verhaag


KartoffelLiebe




KartoffelLiebe - Linda, Sieglinde & Co.

ein Film von Bertram Verhaag

45 min

Mit Peter Glandien (Tartuffli), Alexander Fuchs, Andreas Hatzl, Walter Kress, Hans Posch und Hans Haas (Restaurant Tantris)
 
 
Es gibt Dutzende verschiedene Kartoffelsorten: gelbe, blaue und rote, runde, längliche, ovale und krumm gebogene. Doch im Handel sind meist nur solche Sorten vertreten, die besonders ertragreich und widerstandsfähig sind. Viel zu wenig – finden immer mehr Menschen, die sich an den Kartoffelgeschmack ihrer Jugend erinnern oder die Kartoffel nicht als Sättigungsbeilage begreifen sondern als kulinarischen Höhepunkt in ihrer Küche.

Wir zeigen Menschen, die sich für die Vielfalt der Kartoffel einsetzen. Als Spinner und Exoten wurden sie schon oft beschimpft, aber sie lieben ihre Heimat, deshalb setzen sie sich für die regionalen Unterschiede im Landbau ein. Und sie lieben die Kartoffel, das bescheidene Gemüse, das in so vielen Formen unseren Speisezettel bereichert: Rosmarinkartoffeln, Kartoffelsuppe, Kartoffelravioli mit frischen Morcheln, Stampfkartoffeln oder einfach bunte Pellkartoffeln mit Butter.
 

   
Buch & Regie Bertram Verhaag Kamera Waldemar Hauschild - Gerald Fritzen - Oliver Sachs Schnitt Verena Schönauer
Ton Zoltan Ravasz - Andreas Kickel Tonmischung Thomas Bastian Farbkorrektur Jürgen Pertack
Assistenz Isabel Theiler Redaktion Johannes Pechtold, BR
Im Auftrag des Bayerischen Rundfunks
© 2011 DENKmal-Film Verhaag GmbH